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| Bukka Restaurant Entrevista - RestaurantPremium.TV |
| By: RestaurantPremiumTV |
Added: 22 Oct 08 |
Views: 4 |
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Bukka Restaurante (homenaje al rey Bukkaraya, que gobernó con calidez y sabidurÃa en la India, hace muchÃsimos años) ubicado sobre la calle Ravignani 1710 esquina Honduras en Palermo Hollywood, Ciudad de Buenos Aires Argentina. Entrevista a su dueño Christian Milano en donde presenta una propuesta impregnada de tendencias actuales, con un estilo vanguardista que invita a descubrir productos y aromas de diferentes etnias, ofreciendo una cocina única y exclusiva.
Tierra, fuego, agua...(Asi el nombre de sus salones) y sabor. Todos estos elementos conjugados con calidad y buen gusto dan como resultado una propuesta única, en la que la experiencia gastronómica está fuertemente ligada con diferentes sensaciones que estimulan los sentidos. |
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| Bukka Restaurant Entrevista Chef - RestaurantPremi |
| By: RestaurantPremiumTV |
Added: 22 Oct 08 |
Views: 4 |
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El menú de Bukka transmite la esencia del lugar, caracterizado por su elegancia y originalidad, dado que armoniza plenamente con el universo de sensaciones que ofrecen sus salones agua, fuego y tierra.
Entre las entradas, es posible optar por achuras de cordero con vegetales grillados, Carpaccio de lomo y espuma de tomates secos, Tian de centolla o Bruschetta de crema de ciervo ahumado; entre los platos principales, Rack de cordero con chutney de frutos rojos, Tikka de langostinos a la garam masala, Ojo de bife a la Bordoleaux, Agnolotis de morrón rellenos con hongos de pino, portobellos, girgolas y champignones, mozzarella y salvia, Cerdo glaseado a la cerveza negra y los Ravioles de cordero en salsa de cheddar ; siendo una deliciosa alternativa para finalizar el cheesecake de mango y moras o la mousse de chocolate blanco con confitura de naranjas amargas, su tuille y maracuyá . A fin de acompañar estos delicados sabores, Bukka cuenta con una variada y exclusiva selección de vinos permitiendo que la elección de sus preferidos se traduzca en un viaje de placer a través de todas las regiones vitivinÃcolas de Argentina nacionales. |
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| Rioja Restaurant - RestaurantPremium.TV |
| By: RestaurantPremiumTV |
Added: 22 Oct 08 |
Views: 5 |
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Situado céntricamente en un edificio señorial del barrio de San Telmo, el centenario Centro Riojano ofrece un ambiente entrañable y lleno de sabores riojanos por todos sus rincones.
Pasando a la cocina, nos encontramos las tÃpicas especialidades riojanas, verduras, pimientos, arroces junto con un sólido plato de guisos riojanos que cambia dÃa a dÃa. Todo ello sin olvidar el excelente cordero riojano al estilo de Haro, o las ricas carnes de la zona.
No se echan de menos como es natural, los vinos riojanos ya que somos importadores directos de vinos de la zona de Rioja España, conocida y destacada por ser una de las mejores zonas vitivinicolas del mundo.
Un lugar destinado a deleitarse con los platos tÃpicos de la cocina riojana y una excelente ambientación y atención. Rodeados de una amplia bodega compuesta por lo mejor de la oferta local sumando algunas traidos exclusivamente de España mas precisamente de Rioja y en un cálido ambiente, su paladar puede disfrutar de un buen sabor español. Recomendamos saborear una entrada tabla de frituras de mar y calamaretis fritos; como platos principales conejito deshuesado al vino blanco riojano, Cordero pastora o Salmón Rosado del pacÃfico en papillote; y un exquisito postre de Peras Pochadas con Malbec riojano.
Show de Flamenco todos los viernes |
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| Bice Ristorante Buenos Aires - RestaurantPremium.T |
| By: RestaurantPremiumTV |
Added: 22 Oct 08 |
Views: 5 |
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Con una tradición de más de 80 años enalteciendo los auténticos sabores de la Vera Cucina Italiana, BICE (pronunciado Biche) fundado en Milano en 1926, deleita los paladares argentinos desde 1994 en Puerto Madero.
La propuesta combina las tradicionales y originales pastas, famosas en el mundo entero, con una excelente selección de pescados, la mejor carne argentina y Cordero Patagónico. |
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| Arte de Mafia Restaurant - RestaurantPremium.TV |
| By: RestaurantPremiumTV |
Added: 22 Oct 08 |
Views: 5 |
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Cuenta la leyenda que en pleno apogeo de la mafia, varios grupos salieron de Italia, buscando nuevos rumbos para sus negocios.
Uno de esos grupos llegó equivocadamente a Argentina, mas precisamente al barrio porteño de Palermo Viejo, donde esperarÃa por más miembros de la ¨Honorable Sociedad¨ para seguir operando.
Durante el tiempo que estuvieron esperando, no cesaron de realizar incontables celebraciones y banquetes, transformando su negocio, su arte, en un Restaurant con todos los sabores de la mafia.
Sabores que se ven reflejados en las mejores y mas originales pastas, las picadas mas variadas y sabrosas, y los manjarares mejor elaborados para recordar de las nuestras, las verdaderas ¨Recetas mafiosas.
El ambiente está amablemente complementado con decoración de época, artefactos de la ¨Cosa Nostra¨, y muestra de nuestra exclusiva selección de vinos nacionales que complementan una excelente velada.
Como no todo es la comida, en Arte de Mafia también se puede escuchar la mejor música, el jazz de la época, las ¨Canzonettas¨ Italianas, y las Operas para terminar con la mejor noche.
Arte de Mafia se transforma entonces, sin duda, en la mejor opción para todo aquel que quiera, simplemente, disfrutar |
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